Nutrixe
Covent Garden - Gin Bar & Restaurant
100 % sin glutenCovent Garden, en West End, es un bar de ginebra y restaurante australiano moderno cuya carta es totalmente sin gluten, uno de los pocos establecimientos de este tipo en Australia. Ningún producto que contenga gluten está autorizado a menos de 5 metros de las zonas de cocina y de servicio, lo que garantiza una seguridad máxima para la clientela celíaca.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Horario
- Miércoles12:00 – 22:00
- Jueves12:00 – 22:00
- Viernes12:00 – 00:00
- Sábado11:00 – 00:00
- Domingo11:00 – 21:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — El sitio oficial coventgarden.com.au (« 100% GF Restaurant ») y FindMeGlutenFree (ficha « dedicated ») confirman la ausencia de riesgo de contaminación cruzada; corroborado por Brissie Life y Tripadvisor.
