Nutrixe
Kokei Comida Japonesa
Carta sin glutenKokei Comida Japonesa, en el barrio Alto da Glória en Curitiba, es un restaurante japonés completo (sushis, sashimis, yakisoba, temakis, poke, ceviche) que ofrece numerosas opciones identificadas como seguras para los celíacos. La carta sigue siendo no obstante generalista y no exclusivamente sin gluten.
Cocina mixta, pero con una carta sin gluten identificada.
Conviene saber si eres celíaco
Riesgo de contaminación cruzada. Cocina mixta, no totalmente dedicada al sin gluten: el contacto o la preparación compartida con productos con gluten sigue siendo posible, aunque no se haya identificado un mecanismo concreto hasta la fecha.
Horario
- Lunes11:00 – 21:45
- Martes11:00 – 21:45
- Miércoles11:00 – 21:45
- Jueves11:00 – 21:45
- Viernes11:00 – 21:45
- Sábado11:30 – 21:45
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- mixta: lo sin gluten convive con preparaciones con gluten
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no verificado
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Fuentes: Atly, Restaurant Guru, Bem Paraná y Curitiba Honesta describen Kokei como "lugar seguro para celíacos" con buenas opciones sin gluten, sin indicar sin embargo una cocina 100% dedicada.
