Nutrixe
Restaurante Tori
Carta sin glutenRestaurante de cocina sana en Ipanema (Río de Janeiro), carta diaria supervisada por una nutróloga, incluyendo una línea vegana. Varias fuentes señalan una atención particular a la preparación sin gluten, pero nada confirma un establecimiento 100% dedicado: lo clasificamos con prudencia como cocina mixta con carta sin gluten identificada.
Cocina mixta, pero con una carta sin gluten identificada.
Conviene saber si eres celíaco
Declaración no verificada. El establecimiento se declara sin gluten, pero Nutrixe aún no ha podido verificarlo.
Horario
- Lunes11:00 – 16:30
- Martes11:00 – 16:30
- Miércoles11:00 – 16:30
- Jueves11:00 – 16:30
- Viernes11:00 – 16:30
- Sábado11:00 – 15:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- mixta: lo sin gluten convive con preparaciones con gluten
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no verificado
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Fuentes: Revista Degusta, cardapio.menu, riosemgluten.com.br, Find Me Gluten Free (aparece en las categorías healthy/lunch/dairy-free, no en las dedicated facilities). No se encontró ninguna declaración oficial « 100% sem glúten ».
