Nutrixe
OZ gastroclub
Carta sin glutenArrocería-coctelería del barrio San Juan (Alicante) cuya cocina es muy mayoritariamente sin gluten y auditada por ACECOVA, pero que mantiene un postre y pan tradicional de trigo en la carta para los no celíacos.
Cocina mixta, pero con una carta sin gluten identificada.
Conviene saber si eres celíaco
Riesgo de contaminación cruzada. Cocina mixta, no totalmente dedicada al sin gluten: el contacto o la preparación compartida con productos con gluten sigue siendo posible, aunque no se haya identificado un mecanismo concreto hasta la fecha.
Horario
- Martes12:30 – 02:30
- Miércoles12:30 – 02:30
- Jueves12:30 – 02:30
- Viernes12:30 – 02:30
- Sábado12:30 – 02:30
- Domingo12:30 – 02:30
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- mixta: lo sin gluten convive con preparaciones con gluten
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no verificado
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — El sitio oficial reivindica «COCINA 100% GLUTEN FREE, certificados por ACECOVA» pero precisa que también ofrece pan clásico bajo pedido, y una reseña de un cliente confirma que un postre contiene gluten. Clasificado como gf_menu por prudencia.
