Panadería · Madrid
LEON THE BAKER
100 % sin glutenCertificado FACEPanadería-pastelería sin gluten nacida en Londres, hoy bien implantada en Madrid con varias direcciones (incluido un corner en El Corte Inglés Goya); panes, bollos y pastelería sin gluten ni lactosa, enseña afiliada a la FACE.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Horario
- Lunes08:30 – 20:30
- Martes08:30 – 20:30
- Miércoles08:30 – 20:30
- Jueves08:30 – 20:30
- Viernes08:30 – 20:30
- Sábado09:00 – 17:00
- Cerrado hoy
Plaza de Sta. Bárbara, 28004, Madrid
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- Certificado FACE
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Verificado por Nutrixe· 27 de julio de 2026
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Sitio leonthebaker.com: catálogo enteramente sin gluten y mención explícita de la FACE. TripAdvisor y un directorio comunitario lo confirman (nota ~4.5/5).
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