Nutrixe
Solo de Croquetas
100 % sin glutenUn bar totalmente dedicado a la croqueta (más de 30 variedades, saladas y dulces, incluidas veganas y sin lactosa), todas anunciadas como 100% sin gluten por la enseña, con un acuerdo de colaboración declarado con una asociación de celíacos.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Horario
- Lunes12:30 – 23:30
- Martes12:30 – 23:30
- Miércoles12:30 – 23:30
- Jueves12:30 – 23:30
- Viernes12:30 – 02:00
- Sábado12:00 – 02:00
- Domingo12:00 – 23:30
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — El sitio oficial solodecroquetas.es afirma explícitamente «Todas nuestras croquetas son sin gluten» y reivindica el sello verde de un acuerdo con una asociación de celíacos (asociaciondeceliacos.org confirma un «acuerdo de colaboración 100% sin gluten»). Corroborado por FindMeGlutenFree ("Dedicated Gluten-Free Restaurant"), TripAdvisor y celicidad.net. No se encontró ningún detalle público sobre la freidora (dedicada o no), pero el establecimiento no parece ofrecer ningún producto a base de trigo, lo cual es coherente con un estatus dedicado.
