Panadería · Nueva York

Modern Bread and Bagel

100 % sin gluten

Una panadería neoyorquina totalmente sin gluten y sin avena, fundada en 2019 por Orly Gottesman, que ofrece bagels, panes y sándwiches de una textura asombrosa. También kosher, con numerosas opciones veganas.

Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.

Horario

  • Lunes08:00 – 21:30
  • Martes08:00 – 21:30
  • Miércoles08:00 – 21:30
  • Jueves08:00 – 00:00
  • Viernes08:00 – 00:00
  • Sábado08:00 – 00:00
  • Domingo08:00 – 21:30
4.1★ Reseñas de Google261 reseñas
1427 3rd Avenue, 10028, New York

Lo que sabemos, lo que queda por comprobar

Cocina
totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
Modo celíaco estricto
visible en la app
Avena
no verificado
Freidora
no aplica en una cocina dedicada
Certificación
ninguna conocida
Horario
indicado más arriba

«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.

Verificado por Nutrixe· 28 de julio de 2026

Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.

Fuentes — Catalogada como «Dedicated Gluten-Free Bakery» por un directorio comunitario; ampliamente documentada (Tripadvisor, prensa estudiantil, sitios especializados Gluto) como establecimiento 100 % sin gluten y sin avena.

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