Nutrixe
Restaurante · San Diego
Trilogy Sanctuary
100 % sin glutenTrilogy Sanctuary es un espacio de bienestar en la azotea de La Jolla, con vistas al océano, que sirve una cocina 100% orgánica, vegana y sin gluten. Batidos, zumos prensados en frío, brunch, almuerzo y cena se ofrecen allí en un ambiente boho-chic, junto a clases de yoga.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Horario
- Lunes08:00 – 20:30
- Martes08:00 – 20:30
- Miércoles08:00 – 20:30
- Jueves08:00 – 20:30
- Viernes08:00 – 20:30
- Sábado08:00 – 20:30
- Domingo08:00 – 20:30
- Cerrado hoy
7650 Girard Avenue, 92037, San Diego
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Verificado por Nutrixe· 28 de julio de 2026
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Confirmado a través del sitio oficial: carta descrita como «100% organic, vegan, and gluten-free», sin mención de contaminación cruzada señalada.
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