NutrixeVichenzo
100 % sin glutenVichenzo es una fábrica de pastas frescas y panificados 100% sin gluten en San Telmo/Monserrat, marca argentina reconocida bajo el lema «una vida sin Gluten». Ravioles, sorrentinos, pizzas y repostería, todo elaborado sin TACC.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Horario
- Lunes10:00 – 19:00
- Martes10:00 – 19:00
- Miércoles10:00 – 19:00
- Jueves10:00 – 19:00
- Viernes10:00 – 19:00
- Sábado10:00 – 14:00
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Confirmado por el sitio oficial vichenzo.com.ar, la página de Facebook («fábrica de pastas frescas libre de gluten», calificación 4,8/5 sobre 235 reseñas) y la cuenta de Instagram @vichenzo_sin_tacc (24 mil seguidores). La dirección Salta 529 corresponde a la ficha.
