Nutrixe
Doña Chipa
100 % sin glutenBy Doña Chipa es una rotisería-panadería 100% sin gluten en Concordia, célebre por sus chipás artesanales de cuatro quesos y sus alfajores, galletas y repostería casera. El lugar de fabricación y venta está íntegramente libre de gluten, con un cuidado artesanal en cada etapa para evitar toda contaminación cruzada. Una dirección fiable y reconocida localmente para las personas celíacas.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- no verificado: llama antes de ir
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado a través de varias fuentes concordantes: Atly, Broccolino, restaurantguru, un artículo del Centro de Comercio de Concordia (CCISC) y prensa local (despertarentrerriano.com) que confirman un establecimiento 100% sin gluten desde 2020.
