Nutrixe
TWØBAYS Brewing Co
100 % sin glutenTWOBAYS Brewing Co es la primera cervecería y taproom totalmente sin gluten de Australia, situada en Dromana, en la Mornington Peninsula. Fundada en 2018 por un cervecero celíaco, ofrece una docena de cervezas sin gluten (a base de mijo, trigo sarraceno, arroz) así como pizzas al horno de leña sin gluten, con opciones veganas y sin lácteos.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- no verificado: llama antes de ir
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado a través del sitio oficial twobays.beer (páginas de cerveza y pizza sin gluten), Find Me Gluten Free, Tripadvisor y Crafty Pint; establecimiento muy bien acogido por la comunidad celíaca, ninguna alerta encontrada.
