Nutrixe
Pandan
100 % sin glutenPandan, en Pinheiros (São Paulo), es un restaurante y café 100% sin gluten fundado por Daniella Kobayashi tras su diagnóstico de enfermedad celíaca. Allí se ofrecen brunch, platos del día, repostería, panes y postres sin riesgo de contaminación cruzada, en un local que admite mascotas.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Horario
- Lunes11:30 – 15:00
- Martes11:30 – 15:00
- Miércoles11:30 – 15:0019:00 – 21:45
- Jueves11:30 – 15:0019:00 – 21:45
- Viernes11:30 – 15:0019:00 – 21:45
- Sábado12:00 – 16:0019:00 – 21:45
- Domingo12:00 – 16:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Ampliamente confirmado por la prensa especializada (Não Contém Glúten, Menu Sem Glúten, Celiciosa Trip), TripAdvisor e Instagram, que describen todos un establecimiento 100% sin gluten y sin riesgo de contaminación cruzada.
