Nutrixe
Restaurant Furana Porto Vecchio
Carta sin glutenMesa mediterránea cerca de la Porte Génoise, con terraza sobre el casco antiguo. La carta del sitio web señala los platos sin gluten y cubren una gran parte de los platos principales, pero el menú en papel no está anotado: pregunte al camarero o al chef. Cerrado de diciembre a febrero, abierto de jueves a domingo fuera de temporada.
Cocina mixta, pero con una carta sin gluten identificada.
Conviene saber si eres celíaco
Riesgo de contaminación cruzada. Cocina mixta, no totalmente dedicada al sin gluten: el contacto o la preparación compartida con productos con gluten sigue siendo posible, aunque no se haya identificado un mecanismo concreto hasta la fecha.
Declaración no verificada. El establecimiento se declara sin gluten, pero Nutrixe aún no ha podido verificarlo.
Horario
- Lunes19:00 – 23:00
- Martes12:00 – 14:0019:00 – 23:00
- Miércoles12:00 – 14:0019:00 – 23:00
- Jueves12:00 – 14:0019:00 – 23:00
- Viernes12:00 – 14:0019:00 – 23:00
- Sábado12:00 – 14:0019:00 – 23:00
- Domingo19:00 – 23:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- mixta: lo sin gluten convive con preparaciones con gluten
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no verificado
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Ficha findmeglutenfree: carta sin gluten, cocina no dedicada, reseñas que señalan que los camareros enumeran los platos sin gluten pero no comentan la contaminación cruzada — seguridad celíaca difícil de evaluar. Discrepancia observada entre el menú online anotado y el menú en papel sin anotar. Horarios y cierre invernal confirmados por Gault&Millau y Petit Futé (A Furana). Menús 25-36 €, carta en torno a 38 €.
