Nutrixe100% Naturale, Gelateria Artigiana
Opciones sin glutenHeladería artesanal de Sestri Levante cuyos helados son naturalmente sin gluten, pero que también sirve cucuruchos, barquillos y brioches clásicos que contienen trigo.
Sin carta dedicada; se señalan platos adaptables.
Conviene saber si eres celíaco
Riesgo de contaminación cruzada. Cocina mixta, no totalmente dedicada al sin gluten: el contacto o la preparación compartida con productos con gluten sigue siendo posible, aunque no se haya identificado un mecanismo concreto hasta la fecha.
Harina de trigo manipulada en el local. Las panaderías, pizzerías y creperías mixtas amasan harina de trigo en el local. Permanece en suspensión en el aire durante horas y se deposita en todas las superficies.
Horario
- Lunes10:00 – 00:00
- Martes10:00 – 00:00
- Miércoles10:00 – 00:00
- Jueves10:00 – 00:00
- Viernes10:00 – 00:00
- Sábado10:00 – 00:00
- Domingo10:00 – 00:00
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- mixta: lo sin gluten convive con preparaciones con gluten
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no verificado
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Sitio oficial gelatonaturaleliguria.com: la formulación « naturalmente glutenfree » se aplica a los helados, pero el servicio en « cono, cialda… brioche » sugiere productos a base de trigo en el local.
