Nutrixe
Restaurante En Ville
100 % sin glutenRestaurante del Raval totalmente sin gluten, de cocina mediterránea y catalana cuidada, con menú de mediodía y carta de noche renovada; el establecimiento destaca sus certificaciones y su protocolo anticontaminación cruzada.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Horario
- Lunes13:00 – 15:3019:30 – 22:30
- Martes13:00 – 15:3019:30 – 22:30
- Miércoles13:00 – 15:3019:30 – 22:30
- Jueves13:00 – 15:3019:30 – 22:30
- Viernes13:00 – 15:3019:30 – 22:30
- Sábado13:00 – 15:3019:30 – 22:30
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Sitio oficial (envillebarcelona.es): « Gastronomía 100% Sin Gluten en Barcelona », « especialistas en platos 100% sin gluten », mención de certificaciones y garantía « sin contaminación cruzada, apta para celíacos ». Coherente con las guías especializadas (Happy Celiac, Maná 75, Celiaquita), que lo clasifican entre las mejores direcciones 100% sin gluten de Barcelona. Dirección en Carrer del Dr. Dou (El Raval) confirmada.
