Nutrixe
La Tape
Carta sin glutenCertificado FACELa Tape es un bar-restaurante animado de Malasaña que anuncia que su carta principal, su brunch y su menú de la semana son sin gluten, con una certificación FACE obtenida desde 2020 — una verdadera garantía de seriedad, pero en una cocina que sigue siendo mixta.
Cocina mixta, pero con una carta sin gluten identificada.
Conviene saber si eres celíaco
Riesgo de contaminación cruzada. Cocina mixta, no totalmente dedicada al sin gluten: el contacto o la preparación compartida con productos con gluten sigue siendo posible, aunque no se haya identificado un mecanismo concreto hasta la fecha.
Horario
- Lunes09:00 – 24:00
- Martes09:00 – 24:00
- Miércoles09:00 – 24:00
- Jueves09:00 – 24:00
- Viernes09:00 – 01:30
- Sábado10:00 – 01:30
- Domingo10:00 – 24:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- mixta: lo sin gluten convive con preparaciones con gluten
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no verificado
- Certificación
- Certificado FACE
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Sitio oficial latape.com: certificación FACE desde 2020. El establecimiento funciona como un bar-restaurante clásico de servicio continuo (cocina mixta), sin prueba de una ausencia total de gluten en el local. Clasificado gf_menu por prudencia.
