Nutrixe
La Tagliatella
Carta sin glutenGran cadena italiana (pastas, pizzas, risottos) que ofrece, en una selección de restaurantes entre ellos el de la avenida Carlos III en Pamplona, una carta sin gluten completa y distinta de la carta clásica — pero el establecimiento sigue siendo una cocina mixta donde se manipula harina de trigo para los demás clientes.
Cocina mixta, pero con una carta sin gluten identificada.
Conviene saber si eres celíaco
Riesgo de contaminación cruzada. Cocina mixta, no totalmente dedicada al sin gluten: el contacto o la preparación compartida con productos con gluten sigue siendo posible, aunque no se haya identificado un mecanismo concreto hasta la fecha.
Harina de trigo manipulada en el local. Las panaderías, pizzerías y creperías mixtas amasan harina de trigo en el local. Permanece en suspensión en el aire durante horas y se deposita en todas las superficies.
Horario
- Lunes13:00 – 16:3020:00 – 23:00
- Martes13:00 – 16:3020:00 – 23:00
- Miércoles13:00 – 16:3020:00 – 23:00
- Jueves13:00 – 16:3020:00 – 23:00
- Viernes13:00 – 16:3020:00 – 24:00
- Sábado13:00 – 16:3020:00 – 24:00
- Domingo13:00 – 16:3020:00 – 23:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- mixta: lo sin gluten convive con preparaciones con gluten
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no verificado
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — La carta sin gluten solo está disponible en una selección de restaurantes de la cadena, pero no es un establecimiento 100% dedicado (cocina mixta). Degradado a gf_menu.
