Nutrixe
Recess
100 % sin glutenRecess, en el mercado de Krog Street, Atlanta, sirve bowls y platos saludables cuya carta completa se ha pasado al sin gluten, incluidos el pan rallado y la harina usados para freír. Un concepto fine-casual gourmet, pensado para no hacer perder el tiempo a quienes lo frecuentan. Una dirección tranquilizadora en pleno corazón de Inman Park.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Horario
- Lunes10:30 – 20:00
- Martes10:30 – 20:00
- Miércoles10:30 – 20:00
- Jueves10:30 – 20:00
- Viernes10:30 – 20:00
- Sábado11:30 – 20:00
- Domingo11:30 – 20:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Un directorio comunitario lista el establecimiento como "Dedicated Gluten-Free Restaurant". El sitio oficial (eatrecess.com) y Spinach.guide confirman que toda la carta (incluida la fritura) se ha pasado al sin gluten con productos certificados (King Arthur GF, Gillian's GF).
