nom
100 % sin glutennom sirve bowls y rolls «Califusion» totalmente preparados sin gluten, sin aceites de semillas, sin productos lácteos ni azúcar refinado. Una cocina funcional y saludable en San Juan Capistrano, reconocida por la comunidad celíaca como un valor seguro.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Conviene saber si eres celíaco
Declaración no verificada. El establecimiento se declara sin gluten, pero Nutrixe aún no ha podido verificarlo.
Horario
- Lunes11:00 – 20:00
- Martes11:00 – 20:00
- Miércoles11:00 – 20:00
- Jueves11:00 – 20:00
- Viernes11:00 – 20:00
- Sábado11:00 – 20:00
- Domingo11:00 – 20:00
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Sitio oficial nom.cafe: todo el menú se describe como «made with real ingredients—no seed oils, gluten, dairy, or refined sugar». Find Me Gluten Free: «Reported to be dedicated gluten-free and a great option for people with celiac disease».
