Restaurante · San Juan Capistrano

nom

100 % sin gluten

nom sirve bowls y rolls «Califusion» totalmente preparados sin gluten, sin aceites de semillas, sin productos lácteos ni azúcar refinado. Una cocina funcional y saludable en San Juan Capistrano, reconocida por la comunidad celíaca como un valor seguro.

Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.

Conviene saber si eres celíaco

Declaración no verificada. El establecimiento se declara sin gluten, pero Nutrixe aún no ha podido verificarlo.

Oculto en modo celíaco estricto.

Horario

  • Lunes11:00 – 20:00
  • Martes11:00 – 20:00
  • Miércoles11:00 – 20:00
  • Jueves11:00 – 20:00
  • Viernes11:00 – 20:00
  • Sábado11:00 – 20:00
  • Domingo11:00 – 20:00
4.7★ Reseñas de Google50 reseñas
31856 Paseo Adelanto, 92675, San Juan Capistrano

Lo que sabemos, lo que queda por comprobar

Cocina
totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
Modo celíaco estricto
visible en la app
Avena
no verificado
Freidora
no aplica en una cocina dedicada
Certificación
ninguna conocida
Horario
indicado más arriba

«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.

Verificado por Nutrixe· 28 de julio de 2026

Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.

Fuentes — Sitio oficial nom.cafe: todo el menú se describe como «made with real ingredients—no seed oils, gluten, dairy, or refined sugar». Find Me Gluten Free: «Reported to be dedicated gluten-free and a great option for people with celiac disease».

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