NutrixeRistorante · Salvador
Restaurante CarolNutrii
100% senza glutineRistorante salvadoregno (quartiere Costa Azul) 100% senza glutine, anche senza lattosio e senza zuccheri aggiunti. Il menu rivisita classici brasiliani — pasticceria salata, torte, alfajores — in versioni adatte ai celiaci, oltre che alle intolleranze al latte vaccino (APLV) e al regime vegano.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Orari
- Lunedì09:00 – 21:00
- Martedì09:00 – 21:00
- Mercoledì09:00 – 21:00
- Giovedì09:00 – 21:00
- Venerdì09:00 – 21:00
- Sabato09:00 – 21:00
- Domenica09:00 – 18:00
626 Rua Professor Cassilandro Barbuda, 41760-110, Salvador
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Verificato da Nutrixe· 28 luglio 2026
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Fonti: Celiciosa Trip (menzione esplicita « 100% Gluten Free - Totalmente apto para celíacos »), sito ufficiale carolnutrii.com.br, iFood, RestaurantGuru.
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