NutrixeCafé do Rio - Craft Burgers
100% senza glutineCafé do Rio è il primo ristorante di burger gourmet 100% senza glutine del Portogallo, situato vicino alla Praça do Comércio a Lisbona. Pane, salse e carne dell'Alentejo sono preparati in casa per eliminare qualsiasi rischio di contaminazione crociata.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Da sapere se sei celiaco
Birra d'orzo deglutinata. Alcune birre vendute come «senza glutine» sono birre d'orzo trattate enzimaticamente. I test non misurano in modo affidabile il glutine residuo: non sono raccomandate ai celiaci.
Orari
- Lunedì12:00 – 15:0007:00 – 23:00
- Martedì12:00 – 15:0007:00 – 23:00
- Mercoledì12:00 – 15:0007:00 – 23:00
- Giovedì12:00 – 15:0007:00 – 23:00
- Venerdì12:00 – 15:0007:00 – 23:00
- Sabato12:30 – 15:3007:00 – 23:00
- Domenica12:30 – 15:3007:00 – 23:00
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Certificato dall'Associação Portuguesa de Celíacos, confermato da Find Me Gluten Free, un articolo di stampa (ineews.eu) e il sito ufficiale cafedorio.pt.
