NutrixePerlecò
Glutenfreie OptionenEisdiele an der Passeggiata von Alassio, die bereit ist, bestimmte Eistorten auf Bestellung glutenfrei zuzubereiten, ohne formalisierte Karte oder Zertifizierung.
Keine eigene Karte; anpassbare Gerichte sind gekennzeichnet.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Kreuzkontaminationsrisiko. Gemischte Küche, nicht vollständig glutenfrei dediziert: Kontakt oder gemeinsame Zubereitung mit glutenhaltigen Produkten bleibt möglich, auch ohne bislang identifizierten konkreten Mechanismus.
Öffnungszeiten
- Montag13:00 – 00:00
- Dienstag13:00 – 00:00
- Mittwoch13:00 – 00:00
- Donnerstag13:00 – 00:00
- Freitag13:00 – 00:00
- Samstag12:30 – 00:00
- Sonntag12:30 – 00:00
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- gemischt: Glutenfreies wird neben glutenhaltigen Speisen zubereitet
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App ausgeblendet
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- nicht geprüft
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Offizielle Website perleco.eu: einzige gefundene Erwähnung ist „anche senza glutine" für personalisierte Bestelltorten. Als anpassbare Optionen statt als dedizierte Karte eingestuft.
