Nutrixe
Vini & Panini Gluten Free
Glutenfreie KartePanini-Bar im historischen Zentrum von Monopoli mit einem glutenfreien Bereich, der physisch vom Hauptthresen getrennt ist: Kunden mit Zöliakie bestellen und holen ihre Produkte in diesem dedizierten Bereich ab, bevor sie zu ihrem Tisch zurückkehren.
Gemischte Küche, aber mit klar ausgewiesener glutenfreier Karte.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Kreuzkontaminationsrisiko. Gemischte Küche, nicht vollständig glutenfrei dediziert: Kontakt oder gemeinsame Zubereitung mit glutenhaltigen Produkten bleibt möglich, auch ohne bislang identifizierten konkreten Mechanismus.
Öffnungszeiten
- Montag12:00 – 20:00
- Dienstag12:00 – 20:00
- Mittwoch10:00 – 23:00
- Donnerstag10:00 – 23:00
- Freitag10:00 – 23:00
- Samstag10:00 – 23:00
- Sonntag10:00 – 23:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- gemischt: Glutenfreies wird neben glutenhaltigen Speisen zubereitet
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App ausgeblendet
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- nicht geprüft
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Eintrag bei Gluto (4,3/5, 11 Bewertungen): Service „attento anche al gluten-free" über eine separate Einheit unter derselben Leitung. Positive Bewertungen loben die Sicherheit der physischen Trennung, doch zwei Ein-Stern-Bewertungen kritisieren eine begrenzte Auswahl am Abend und einen als ungleichmäßig empfundenen Service für Menschen mit Zöliakie. Das Lokal serviert auch klassische Produkte (Piadine, Frittiertes, Brot) — gemischte Küche, nicht dediziert.
