NutrixeAddissae Ethiopian Restaurant
100 % glutenfreiAddissae ist ein hoch gelobtes äthiopisches Restaurant in Asheville, das traditionelle Familiengerichte auf einer zu 100 % glutenfreien Injera aus Teff serviert, in warmer, gedämpfter Atmosphäre. Die Karte stellt weidegehaltenes Fleisch und Farm-to-Table-Küche in den Mittelpunkt, mit zahlreichen vegetarischen und veganen Optionen. Ein geselliges und für Zöliakiebetroffene sicheres Erlebnis.
Kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl gelangt in das Lokal.
Öffnungszeiten
- Montag05:00 – 21:00
- Donnerstag05:00 – 21:00
- Freitag05:00 – 21:00
- Samstag04:00 – 21:00
- Sonntag04:00 – 21:00
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App sichtbar
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Find Me Gluten Free („reported to be dedicated gluten-free"), offizielle Website addissae.com und Atly („100% gluten-free teff injera"); Yelp bestätigt die Angabe glutenfrei unter den Spezialitäten.
