Nutrixe
Restaurante · Quebec
Veravin 2.0
100 % sin glutenVeravin 2.0, en la rue Saint-Jean de Quebec, es un bistró de ambiente cálido totalmente reinventado durante la pandemia para convertirse en un concepto 100% sin gluten y 98% sin lactosa. La cocina también tiene en cuenta otras alergias, una opción tranquilizadora para las personas celíacas del Vieux-Québec.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Horario
- Miércoles05:00 – 21:00
- Jueves05:00 – 21:00
- Viernes05:00 – 22:00
- Sábado05:00 – 22:00
- Cerrado hoy
471 Rue Saint-Jean, G1R 1P3, Québec
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Verificado por Nutrixe· 28 de julio de 2026
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Confirmado por el sitio oficial (veravin20.ca), el directorio Gluten Libre y el blog Manger Sans Compromis, que describen todos un establecimiento 100% sin gluten.
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