Nutrixe
Rosana Cannes
Carta sin glutenDirección de estilo californiano en la rue des Belges, abierta de la mañana a la noche, con una carta fusión para compartir donde los platos sin gluten están identificados. También hay opciones veganas y un poké bowl a menudo mencionado. Cocina mixta: precise su régimen al pedir.
Cocina mixta, pero con una carta sin gluten identificada.
Conviene saber si eres celíaco
Riesgo de contaminación cruzada. Cocina mixta, no totalmente dedicada al sin gluten: el contacto o la preparación compartida con productos con gluten sigue siendo posible, aunque no se haya identificado un mecanismo concreto hasta la fecha.
Horario
- Lunes08:30 – 23:00
- Martes08:30 – 23:00
- Miércoles08:30 – 23:00
- Jueves08:30 – 23:00
- Viernes08:30 – 23:00
- Sábado08:30 – 23:00
- Domingo08:30 – 23:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- mixta: lo sin gluten convive con preparaciones con gluten
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no verificado
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — El sitio oficial rosanacannes.com (carta de brunch/almuerzo/cena) además de las fichas de un directorio comunitario y Atly: opciones sin gluten señaladas en la carta, oferta vegana, poké bowl frecuentemente citado por las reseñas. La prensa local (COTE Magazine, asociación Les Étoiles) confirma el concepto californiano/fusión en el número 13 de la rue des Belges. Servicio continuo de 10h a 22h30 (hasta las 23h el fin de semana). No se menciona cocina dedicada ni protocolo anti-contaminación.
