Nutrixe
Fire & Ice Café
100 % sin glutenEl Fire & Ice Café, abierto en 2024 en el barrio de Allisonville, en Indianápolis, es un café 100% sin gluten regentado por Lara Cooney, que además destierra de su cocina siete de los nueve principales alérgenos. Se degustan galletas y panes caseros, crepes y un sabroso Quiche Stack de inspiración alemana, en un ambiente acogedor con rincón de lectura. Una dirección segura para las personas celíacas o multialérgicas en Indianápolis.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Horario
- Miércoles08:00 – 15:00
- Jueves08:00 – 15:00
- Viernes08:00 – 15:00
- Sábado09:00 – 15:00
- Domingo09:00 – 15:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado a través de un reportaje de WISH-TV, Yelp y Tripadvisor. Dirección y teléfono confirmados (6211 Allisonville Road, (317) 997-5774).
