Nutrixe
Twenty Two Juice Bar
Sin trigo, con avenaTwenty Two Juice Bar, en el Garage Food Hall de Indianápolis, ofrece zumos frescos, shots saludables, smoothies y bowls de açaí, todo sin trigo (ni centeno ni cebada); un sitio conocido por la comunidad celíaca desde 2013. Aquí se usa avena: mejor evitarlo si no la tolera.
Sin trigo, centeno ni cebada, pero se trabaja avena en el local: un riesgo para muchos celíacos.
Conviene saber si eres celíaco
Contiene avena. La avena no certificada sin gluten casi siempre está contaminada con trigo durante el cultivo y la molienda. Incluso certificada, su avenina es mal tolerada por una parte de las personas celíacas.
Horario
- Lunes09:00 – 21:00
- Martes09:00 – 21:00
- Miércoles09:00 – 21:00
- Jueves09:00 – 21:00
- Viernes09:00 – 22:00
- Sábado09:00 – 22:00
- Domingo09:00 – 20:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- presente: ver el recuadro más abajo
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Zumos, smoothies y bowls de açaí sin trigo, centeno ni cebada, según directorios especializados; el menú oficial (twentytwojuice.com) cubre los bowls con un «gluten-free granola» cuya composición no se detalla, y se ha señalado avena, de ahí la clasificación «sin trigo, con avena» por precaución. La dirección 906 Carrollton Ave corresponde al Garage Food Hall, que alberga varios puestos; el establecimiento está activo.
