NutrixeHidden Cave Cidery
100 % sin glutenHidden Cave Cidery, en Middleton, produce sidras artesanales a base de manzanas de Wisconsin, naturalmente sin gluten, y organiza con regularidad veladas y mercados temáticos "gluten-free". Una dirección acogedora, apreciada también por su ambiente familiar y pet-friendly.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Horario
- Viernes04:00 – 21:00
- Sábado12:30 – 20:00
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Sitio oficial hiddencavecidery.com: página "Gluten free" dedicada y eventos "Gluten-Free Night & Market"; Scanglutenfree: "Reportedly dedicated gluten-free and celiac-friendly"; la sidra es por naturaleza sin gluten (manzanas, sin cereales malteados).
