NutrixeHidden Cave Cidery
100 % sans glutenHidden Cave Cidery, à Middleton, produit des cidres artisanaux à base de pommes du Wisconsin, naturellement sans gluten, et organise régulièrement des soirées et marchés thématiques "gluten-free". Une adresse conviviale, appréciée aussi pour son ambiance familiale et pet-friendly.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Vendredi04:00 – 21:00
- Samedi12:30 – 20:00
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Site officiel hiddencavecidery.com : page "Gluten free" dédiée et événements "Gluten-Free Night & Market" ; Scanglutenfree : "Reportedly dedicated gluten-free and celiac-friendly" ; le cidre est par nature sans gluten (pommes, sans céréales maltées).
