Nutrixe
Restaurante · Nueva York
Wild
100 % sin glutenWild, en West Village (Nueva York), es un restaurante italiano 100% sin gluten nacido de la historia personal de su fundadora Miki Agrawal, intolerante a los aditivos alimentarios. Pizzas, pasta fresca y brunch se reinventan ahí sin gluten pero sin renunciar al sabor, e incluso se ofrecen clases de pizza sin gluten.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Horario
- Lunes11:00 – 22:30
- Martes11:00 – 22:30
- Miércoles11:00 – 22:30
- Jueves11:00 – 22:30
- Viernes11:00 – 23:00
- Sábado10:00 – 23:00
- Domingo10:00 – 22:30
- Cerrado hoy
535 Hudson Street, 10014, New York
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Verificado por Nutrixe· 28 de julio de 2026
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — El sitio oficial (wildrestaurantnyc.com) muestra claramente "100% GLUTEN-FREE, 100% FLAVOR" para todo el menú y los talleres de pizza.
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