NutrixeGander & Goose
Carta sin glutenGander & Goose, en White Salmon, en el estado de Washington, es un bar cuya carta de cocina es totalmente sin gluten por naturaleza, con además una cerveza ámbar sin gluten en el menú. Atención, no obstante: el resto de la carta de cervezas sigue siendo clásica y contiene gluten.
Cocina mixta, pero con una carta sin gluten identificada.
Conviene saber si eres celíaco
Cerveza de cebada desglutenizada. Algunas cervezas vendidas como «sin gluten» son cervezas de cebada tratadas enzimáticamente. Los tests no miden con fiabilidad su gluten residual: no se recomiendan a las personas celíacas.
Horario
- Miércoles04:00 – 22:00
- Jueves04:00 – 22:00
- Viernes04:00 – 22:00
- Sábado04:00 – 22:00
- Domingo04:00 – 21:00
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- mixta: lo sin gluten convive con preparaciones con gluten
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no verificado
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Sitio oficial ganderandgoose.bar: « Our menu is naturally gluten free »; carta de bebidas que menciona una única opción « Greens Gluten-Free Amber Ale ». Establecimiento no certificado como dedicado sin gluten: cocina mixta con bar clásico.
