Nutrixe
Restaurant · Rimouski
Boulangerie Citron Confit
100 % sans glutenBoulangerie Citron Confit, à Rimouski, est une pionnière québécoise du sans gluten et sans allergènes : pains et pâtisseries certifiés, exempts des neuf allergènes majeurs dont le gluten. Vue à l'émission Dans l'œil du dragon, elle livre aussi ses produits partout au Québec.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
2356 Québec 132, G0L 1B0, Rimouski
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- non vérifiés — appelez avant de vous déplacer
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Vérifié par Nutrixe· 28 juillet 2026
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Site officiel citronconfit.ca, fiche Find Me Gluten Free (dédié), Radio-Canada, Les Saveurs du Bas-Saint-Laurent et Instagram confirment une boulangerie certifiée sans gluten et sans allergènes.
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