Nutrixe
Cocoëlle
100 % sans glutenSalon de thé et pâtisserie du faubourg Rivotte dont toute la carte est pensée sans gluten et 100 % végétale. La maison indique elle-même une possibilité de traces de gluten : si vous êtes cœliaque, demandez-lui comment elle gère ses approvisionnements.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Risque de contamination croisée. Cuisine mixte, non entièrement dédiée au sans gluten : un contact ou une préparation partagée avec des produits contenant du gluten reste possible, même sans mécanisme précis identifié à ce jour.
Horaires
- Mercredi11:30 – 18:00
- Jeudi11:30 – 18:00
- Vendredi11:30 – 18:00
- Samedi11:30 – 18:00
- Dimanche11:30 – 18:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — ok
