Nutrixe
La Diligenza... in
100 % sans glutenPâtisserie et boulangerie 100% sans gluten à Pistoia, référencée parmi les adresses dédiées sans gluten par Find Me Gluten Free ; viennoiseries, pain et pâtisseries fraîches, produits surgelés et commandes pour anniversaires ou événements.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Mardi08:00 – 13:0015:30 – 19:00
- Mercredi08:00 – 13:0015:30 – 19:00
- Jeudi08:00 – 13:0015:30 – 19:00
- Vendredi08:00 – 13:0015:30 – 19:00
- Samedi08:00 – 13:0015:30 – 19:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — celiachiaitalia.com et mangiaresenzaglutine.it classent l'adresse comme pasticceria/panetteria senza glutine à Viale Adua 381 ; Find Me Gluten Free la liste explicitement dans « Dedicated Gluten-Free Places in Pistoia ». Aucun risque de contamination documenté au-delà du fonctionnement en laboratoire dédié.
