Nutrixe
EL PATATERO
Options sans glutenFoodtruck spécialisé dans les frites belges fraîches, qui met en avant des pommes de terre "sin gluten" comme argument phare - mais rien n'indique une friteuse ou une cuisine entièrement dédiée, donc restons prudent sur le risque de contamination croisée.
Pas de carte dédiée ; des plats adaptables signalés.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Risque de contamination croisée. Cuisine mixte, non entièrement dédiée au sans gluten : un contact ou une préparation partagée avec des produits contenant du gluten reste possible, même sans mécanisme précis identifié à ce jour.
Friteuse partagée. Des frites cuites dans le même bain que des produits panés ne sont pas sans gluten, quelle que soit leur composition d'origine.
Horaires
- Lundi12:00 – 20:00
- Mardi12:00 – 20:00
- Jeudi12:00 – 20:00
- Vendredi19:00 – 23:00
- Samedi16:00 – 21:00
- Dimanche12:00 – 20:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- mixte — le sans gluten y côtoie des préparations au gluten
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- partagée — voir l'encadré ci-dessous
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Le site décrit un foodtruck utilisant une friteuse professionnelle sans préciser si celle-ci est exclusivement dédiée au sans gluten. Faute de précision, classé gf_options par prudence.
