NutrixeUmami Express
100 % sans glutenUmami Express, à Lawndale, sert des bols façon cuisine asiatique fusion (poulet, tofu bio, porc effiloché, wagyu) sur une carte entièrement sans gluten et sans lactose. Options véganes, végétariennes et keto disponibles, avec livraison et retrait.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Risque de contamination croisée. Cuisine mixte, non entièrement dédiée au sans gluten : un contact ou une préparation partagée avec des produits contenant du gluten reste possible, même sans mécanisme précis identifié à ce jour.
Horaires
- Lundi08:00 – 01:00
- Mardi08:00 – 01:00
- Mercredi08:00 – 01:00
- Jeudi08:00 – 01:00
- Vendredi08:00 – 01:00
- Samedi09:30 – 01:00
- Dimanche09:30 – 01:00
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Confirmé par le site officiel : « entire menu is gluten-free ». L'enseigne précise elle-même ne pas garantir l'absence totale de traces en raison des fournisseurs et du fonctionnement en cuisine partagée (ghost kitchen) — prudence recommandée.
