Nutrixe
Restaurant · Portland
DesiPDX
100 % sans glutenDesiPDX est un food truck indien 100% sans gluten installé à Portland, né du rêve d'un immigrant indien devenu cuisinier. On y déguste poulet au cardamome, papadums croustillants et bowls végétaliens, sans aucune inquiétude de contamination croisée.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Lundi12:00 – 20:00
- Mardi12:00 – 20:00
- Mercredi12:00 – 20:00
- Jeudi12:00 – 20:00
- Vendredi12:00 – 20:00
- Samedi12:00 – 20:00
- Dimanche12:00 – 20:00
- Fermé aujourd'hui
3829 Southeast Division Street, 97202, Portland
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Vérifié par Nutrixe· 28 juillet 2026
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Confirmé dédié sans gluten par le site officiel et de nombreux avis Yelp/presse (Eater Portland, 2025) mentionnant l'absence de risque de contamination croisée.
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