Nutrixe
Boss Chick N Beer
100 % sans glutenBoss Chick N Beer est un restaurant de wings et burgers dont la carte alimentaire est désormais entièrement sans gluten, avec des fritures dédiées. Seule la bière classique proposée en complément contient encore du gluten.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Bière d'orge désglutinisée. Certaines bières vendues comme « sans gluten » sont des bières d'orge traitées enzymatiquement. Les tests ne mesurent pas fiablement leur gluten résiduel : elles ne sont pas recommandées aux coeliaques.
Horaires
- Mardi11:00 – 22:00
- Mercredi11:00 – 22:00
- Jeudi11:00 – 22:00
- Vendredi11:00 – 00:00
- Samedi11:00 – 00:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Confirmé par findmeglutenfree.com (fiche dédiée pour cette adresse), le Northeast Ohio Celiac Network et le site officiel bosschicknbeer.com indiquant une carte alimentaire 100 % sans gluten, hormis la bière classique.
