Montpellier tem 4 endereços sem glúten verificados pela Nutrixe — e, coisa rara, os quatro são 100% sem glúten: nenhuma farinha de trigo entra em suas cozinhas. Restaurante, padaria-confeitaria, salão de chá e cantina saudável: dá para passar o dia inteiro sem nunca precisar se preocupar com contaminação.

Outra particularidade local interessante: as quatro casas também trabalham sem lactose ou oferecem opções reais sem lactose. Para quem acumula as duas intolerâncias — algo comum —, Montpellier é uma das cidades mais simples da França.

Takkito — o restaurante

Desde 2019, um cardápio totalmente sem glúten e sem lactose, tudo feito na casa. A especialidade: bowls e “rolls”, pequenas panquecas recheadas com carne bovina, frango ou versão vegetal. Com 4,9 no Google e quase 900 avaliações, é um dos endereços sem glúten mais bem avaliados da França, considerando todas as cidades.

Flavors d’Amarante — a padaria-confeitaria

Padaria-confeitaria totalmente sem glúten e sem lactose. De manhã, pães e doces; ao meio-dia, uma pequena oferta salgada — salada, quiche, pizza. O equivalente montpelherino do que as grandes redes dedicadas oferecem em Paris, em versão artesanal.

Les Demoiselles de Montpellier — o salão de chá

Salão de chá vegano e sem glúten no coração do centro histórico (Écusson). As sobremesas são pensadas por alérgeno (sem glúten, sem lactose, sem ovo), e o brunch vai até as 14h30. O lugar ideal para levar pessoas próximas que não comem como você: todos encontram algo ali.

Joy Healthyfood — a cantina

Cantina vegana, orgânica e 100% sem glúten, ligada a um estúdio de yoga. Produtos locais e da estação, brunch aos domingos. O cardápio muda no ritmo do mercado.

Na prática

  • Os quatro endereços ficam num raio de vinte minutos a pé no entorno do centro — encontre-os no mapa digitando “Montpellier”.
  • Como todos são totalmente dedicados, o modo celíaco do mapa não esconde nenhum deles: você pode pedir em qualquer um sem pensar duas vezes.
  • Cada ficha indica a data de verificação, os horários conhecidos e um link direto para ligar ou traçar a rota.

Conhece um endereço 100% sem glúten que está faltando em Montpellier ou na região de Hérault? Sugira-o: é assim que a base cresce. E se alguma informação mudou, reporte o erro.