Nutrixe
Copines Paris Châtelain
Sem trigo, com aveiaPadaria sem trigo (nem centeio nem cevada) criada por dois amigos: pão, viennoiserie e pastelaria. Muitas receitas levam farinha de aveia, certificada sem glúten pelo moageiro: a evitar se não tolerar aveia.
Sem trigo, centeio nem cevada, mas com aveia trabalhada no local: um risco para muitos celíacos.
Bom saber se você é celíaco
Contém aveia. A aveia não certificada sem glúten está quase sempre contaminada com trigo durante o cultivo e a moagem. Mesmo certificada, sua avenina é mal tolerada por parte das pessoas celíacas.
Horários
- Segunda-feira08:00 – 20:00
- Terça-feira08:00 – 20:00
- Quarta-feira08:00 – 20:00
- Quinta-feira08:00 – 20:00
- Sexta-feira08:00 – 20:00
- Sábado08:00 – 20:00
- Domingo09:00 – 19:30
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- oculto na app
- Aveia
- presente: ver a caixa mais abaixo
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Não entra trigo, centeio nem cevada na loja; a farinha de aveia, certificada sem glúten pelo moleiro, é usada em muitos produtos, daí a classificação «sem trigo, com aveia». Esta aveia é adequada a uma intolerância ao glúten, mas deve ser evitada por um celíaco sensível à avenina.
