NutrixeGelato Junkie
Opções sem glútenSorveteria da rue Félix Faure que faz seus sorvetes na casa com produtos frescos, e mantém uma pasta de alérgenos que a equipe consulta sob demanda. Muitos sabores são sem glúten e as colheres são trocadas, mas não há casquinha sem glúten: peça seu sorvete no pote.
Sem cardápio dedicado; pratos adaptáveis são sinalizados.
Bom saber se você é celíaco
Risco de contaminação cruzada. Cozinha mista, não totalmente dedicada ao sem glúten: o contato ou o preparo compartilhado com produtos com glúten continua possível, mesmo sem um mecanismo preciso identificado até hoje.
Horários
- Segunda-feira10:30 – 22:00
- Terça-feira10:30 – 23:30
- Quarta-feira10:30 – 23:30
- Quinta-feira10:30 – 23:30
- Sexta-feira10:30 – 23:30
- Sábado10:30 – 23:30
- Domingo10:30 – 23:30
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- mista: o sem glúten convive com preparações com glúten
- Modo celíaco estrito
- oculto na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não verificado
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Findmeglutenfree: ampla seleção de sorvetes sem glúten, tabela completa de alérgenos, equipe que consulta uma pasta de alérgenos e usa utensílios novos; o estabelecimento não é dedicado, não há casquinha sem glúten e há possível contaminação pelas bolachas de trigo. Petit Futé e o site gelatojunkie.fr confirmam a sorveteria artesanal no número 4 da rue Félix Faure.
