NutrixeThe Pigeon Hole WNC
100% sem glútenThe Pigeon Hole WNC é um food truck 100% sem glúten que percorre a região de Asheville (Fletcher, Arden, Royal Pines). Frango frito crocante, batatas fritas e picles fritos são preparados em uma fritadeira dedicada, com pão e molho sem glúten, para uma experiência festiva e segura.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
Bom saber se você é celíaco
Declaração não verificada. O estabelecimento se declara sem glúten, mas a Nutrixe ainda não pôde verificar.
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- não verificado: ligue antes de ir
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Find Me Gluten Free: «Dedicated Gluten-Free Food Truck» baseado em Fletcher, NC, com fries/wings/fried pickles no cardápio. Facebook (grupo Asheville Foodies): «We're officially a gluten free food truck (not yet certified)... Seperate fryer for the fries, gluten free gravy and buns!». Certificação de terceiros em andamento.
