NutrixeThe Juice Laundry
Glutenfreie OptionenThe Juice Laundry in Charlottesville ist eine Bio-Saft- und Smoothie-Bar, deren Getränke größtenteils von Natur aus glutenfrei sind. Die Breakfast Bowl ist explizit als glutenfrei gekennzeichnet – eine gute Option, um unbeschwert in den Tag zu starten.
Keine eigene Karte; anpassbare Gerichte sind gekennzeichnet.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Kreuzkontaminationsrisiko. Gemischte Küche, nicht vollständig glutenfrei dediziert: Kontakt oder gemeinsame Zubereitung mit glutenhaltigen Produkten bleibt möglich, auch ohne bislang identifizierten konkreten Mechanismus.
Ungeprüfte Angabe. Das Lokal bezeichnet sich als glutenfrei, aber Nutrixe konnte dies noch nicht überprüfen.
Enthält Hafer. Nicht glutenfrei zertifizierter Hafer ist beim Anbau und Mahlen fast immer mit Weizen kontaminiert. Selbst zertifiziert wird sein Avenin von einem Teil der Zöliakie-Betroffenen schlecht vertragen.
Öffnungszeiten
- Montag08:00 – 18:00
- Dienstag08:00 – 18:00
- Mittwoch08:00 – 18:00
- Donnerstag08:00 – 18:00
- Freitag08:00 – 18:00
- Samstag08:00 – 15:00
- Sonntag08:00 – 15:00
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- gemischt: Glutenfreies wird neben glutenhaltigen Speisen zubereitet
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App ausgeblendet
- Hafer
- vorhanden: siehe Kasten weiter unten
- Fritteuse
- nicht geprüft
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Die Online-Karte (thejuicelaundry.com) kennzeichnet die „Breakfast Bowl" explizit als mit glutenfreien Haferflocken zubereitet; Säfte und Smoothies scheinen von Natur aus glutenfrei zu sein, ohne systematische Kennzeichnung, und es werden keine Informationen zur Kreuzkontamination bereitgestellt.
