Nutrixe
De Nada Cantina
100 % sin glutenCantina mexicana texana donde el 100% de la cocina es sin gluten, de los tacos a las enchiladas pasando por las tortillas caseras de maíz azul. El ambiente festivo y las margaritas de renombre la convierten en una dirección aclamada tanto por los comensales celíacos como por el gran público.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Conviene saber si eres celíaco
Cerveza de cebada desglutenizada. Algunas cervezas vendidas como «sin gluten» son cervezas de cebada tratadas enzimáticamente. Los tests no miden con fiabilidad su gluten residual: no se recomiendan a las personas celíacas.
Horario
- Lunes11:00 – 00:00
- Martes11:00 – 00:00
- Miércoles11:00 – 00:00
- Jueves11:00 – 00:00
- Viernes11:00 – 00:00
- Sábado11:00 – 00:00
- Domingo11:00 – 22:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Confirmado como dedicado sin gluten a través de Find Me Gluten Free (fichas dedicadas), OpenTable, prensa local (MySA) y Bittersweet Blog. Dirección (1302 S 1st St) y teléfono concuerdan. Señalado: toda la carta de alcoholes es sin gluten salvo la cerveza clásica ofrecida en el bar.
