NutrixeFermentality
100 % sin glutenFermentality (también conocida como Niya Bakery) es una pequeña panadería 100% sin gluten y sin azúcar añadido en Lakewood, California, regentada por un chef pastelero de formación clásica. Se encuentran cookies, bundt cakes, parfaits y pizza bagels de jalapeño-cheddar, con un espíritu saludable y fermentado. Funciona solo para llevar, sin servicio de mesa.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Horario
- Miércoles11:00 – 18:00
- Jueves11:00 – 18:00
- Viernes11:00 – 18:00
- Sábado09:00 – 16:00
- Domingo09:00 – 16:00
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado a través del sitio fermentalitylab.com, el artículo de prensa local de lbpost.com que relata la apertura en 2022, la ficha de Find Me Gluten Free y Yelp. Dirección y teléfono confirmados (6761 East Carson Street, (562) 541-1233).
