Nutrixe
Viva Vegeria
100 % sin glutenViva Vegeria es un restaurante tex-mex vegano y sin gluten dedicado en San Antonio, reconocido por su cocina mexicana auténtica adaptada sin renunciar al sabor. Una dirección muy recomendada por la comunidad celíaca local (recomendada en particular en r/sanantonio).
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Horario
- Miércoles11:00 – 20:00
- Jueves11:00 – 20:00
- Viernes11:00 – 20:00
- Sábado11:00 – 20:00
- Domingo11:00 – 17:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Sitio oficial (vivavegeria-sa.com): "Vegan & Gluten Free Tex-Mex"; confirmado dedicado por Atly ("100% Dedicated Gluten-Free"), Find Me Gluten Free/scanglutenfree.com y numerosas reseñas de Facebook/Tripadvisor de personas celíacas.
