Nutrixe
Pharm Table
100 % sin glutenPharm Table, fundado en 2015 en San Antonio, es un restaurante a la carta 100% sin gluten, sin lácteos y sin aceites de semillas, dirigido por la chef Elizabeth Johnson. La cocina destaca productos de granjas locales en platos reconfortantes revisitados.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- no verificado: llama antes de ir
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Sitio oficial pharmtable.com y página 'About' que confirman una carta 100% sin gluten, ficha de un directorio comunitario como 'gluten-free restaurant', cobertura de Texas Monthly, reseñas de Yelp y Tripadvisor coincidentes; dirección y teléfono encontrados y confirmados a pesar de campos vacíos en la fuente extraída.
