Nutrixe
Pharm Table
100 % sans glutenPharm Table, fondé en 2015 à San Antonio, est un restaurant à la carte 100% sans gluten, sans produits laitiers et sans huiles de graines, dirigé par la cheffe Elizabeth Johnson. La cuisine met à l'honneur des produits fermiers locaux dans des plats réconfortants revisités.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- non vérifiés — appelez avant de vous déplacer
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Site officiel pharmtable.com et page 'About' confirmant une carte 100% sans gluten, fiche d'annuaire communautaire en 'gluten-free restaurant', couverture Texas Monthly, avis Yelp et Tripadvisor concordants ; adresse et téléphone retrouvés et confirmés malgré des champs vides dans la source scrapée.
