Nutrixe
Boulangerie · New Lambton
The Blind Baker
100 % sans glutenThe Blind Baker est une boulangerie artisanale 100% sans gluten de Newcastle, où pains, pizzas, pies et douceurs sont confectionnés par une équipe de boulangers malvoyants, dans un espace de cuisson et de stockage séparé garantissant la sécurité des clients coeliaques.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Lundi07:00 – 15:00
- Mardi07:00 – 15:00
- Mercredi07:00 – 15:00
- Jeudi07:00 – 15:00
- Vendredi07:00 – 15:00
- Samedi07:00 – 14:00
- Fermé aujourd'hui
89 Regent Street, 2305, New Lambton
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Vérifié par Nutrixe· 28 juillet 2026
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Fiche Find Me Gluten Free 'Dedicated Gluten-Free Bakery', fiche AGFG et CoeliacEasy, avis Tripadvisor et Localsearch confirmant l'offre entièrement sans gluten et la séparation des zones de préparation.
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